。脫寶遊樂場。: [食記] 空中花園嘆點心 ClubOne特色午餐

2017年5月19日

[食記] 空中花園嘆點心 ClubOne特色午餐

上兩個星期出席了U Lifestyle x ClubOne的午餐活動，嚐了個很有創意的lunch！

圖片來源: https://www.clubone.com.hk

先來看看菜單。有些菜色呢，基本上看名字是不知道內容只能靠猜的，而且名字都很有玩味！

黑蒜豬腱燉響螺
有排餃
青頭仔
全部都係雞
不是梨
色色蝦條
橙冬瓜
原個芝士南瓜飯
棗皇燉蛋白

最先上菜的是個茶壺(?) - 原來是用茶壺來盛的黑蒜豬腱燉響螺湯。湯味濃郁又不會太咸，不錯不錯。

有排餃 - 在蝦餃上分別放上松露、三文魚籽、秋葵芥末及酸薑，來個中日合壁，是道創意點心。

至於青色奶皇包.. 我不敢食哈哈，所以no comment =P

全部都係雞其實就是用個雞碟來盛糯米雞，外形做成個雪糕筒形，糯米跟肉一層一層的排著，再配上可以自行決定淋多少的濃郁醬汁。不過我覺得這道菜有點略鹹。

再來是「不是梨」，就是外形"就是個梨"但內涵不是個梨的咸水角。味道沒有很驚喜但外形上的確花過心思。

然後是要在上桌前不停搖搖搖的色色蝦條。

然後是帶點酸味的橙冬瓜 - 吃下去透心涼不過我還是喜歡鹹味的冬瓜。

然後就是超飽肚的芝士南瓜飯。

最後是甜品棗皇燉蛋白。一上桌就聞到超香的紅棗味 (我超愛)，不過吃下去反而覺得有點淡，如果蛋白再滑點會更好，我吃的這個蛋白有點過老...

總括來說呢，這一餐的創意100分，很少看到造型這麼創新的甜點呢。味道方面不算很驚喜，就是一般酒樓的味道。我個人的評分是7分左右~ 如果小朋友的話應該會更喜歡這些造型特別的點心啊。

*是次為試食活動。謝謝U Lifestyle的邀請試食!*
ClubONE 空中花園
地址：尖沙咀河內道18 號K11商場SKY 樓層

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