在杭州三天，就連續下了三天的雨。第二天早上也下了場雨，接下來又有點斷斷續續的零星雨點，西湖的荷花也由一片翠綠被天空的烏雲影響到，變成了墨綠深綠，有點陰鬱。
既然來到杭州，又因為下雨的關係沒辦法好好看西湖十景中的某些景致，那不如就找家茶居，去感受一下杭州人對生活的細膩，泡個茶感染一下西湖的詩意。途中經過這一家很素雅的青竹茶舍，感覺就是它了。
一進茶舍先踏過一路的小橋流水碎石子，我們沿樓梯上了兩樓的空間。中間的桌子沒有人坐，放了些書法用品，讓茶客隨便書寫。平和寧定的空間中放著些很有襌味的音樂，基本上人一踏進茶舍的門口就已經放鬆身心了。
二樓的大玻璃窗採光很好，即使是陰天還是有很充足的陽光落在室內。
一坐下看到茶單，偏好紅黑茶的我基本上不用考慮就選了正山小種。他說一場來到西湖不能不渴龍井所以選了龍井茶。
先來的是綠茶龍井。泡茶師傅(其實是個美女)先把泡茶的方法跟茶具的用法介紹一次，再泡一次作示範，然後我們就自己試泡。
泡綠茶用的大碗我很喜歡，摸著微燙的碗邊，看著尖尖的龍井茶葉在碗中旋繞迴轉，用時間泡出來的茶，過程就已經讓我著迷。
龍井香氣郁、味道甘，喝起來很透徹，也不搶其他食物的味道，喝過兩杯後滿嘴都是綠茶甘香。
一邊喝著龍井的第三泡第四泡第五泡，一邊吃著桌上放滿了的水果跟糕點，以茶代酒的感覺很不錯。
「茶」過三巡後，我點的正山小種來了。用蓋碗來泡的正山小種需要用沸水，一泡一倒就可以。這來自武夷山的茶種香氣濃醇而清新，有一般紅茶沒有的清爽味道 (我覺得)。入口味濃但不甘苦也沒有烘炒的味道，我最喜歡的，喝起來很有個性但又不霸道的紅茶。
滿桌的水果跟糕點都味道一百分，真的不比剛剛的茶遜色，尤其是綠豆糕，入口即化，餡料香軟，豆香味濃但又不會膩。光這份綠豆糕我就添了兩次，之後在杭州再也沒吃過比這更好吃的綠豆糕了。
一直在茶舍坐了快四個小時，某人一直說他一肚子水再也喝不下了。我倆這就埋單散步西湖畔去。臨走前再往茶舍外望，從露台看去出的風景，剛好就是西湖一隅，加上路邊密集的老樹，很賞心悅目。
旅行，有時候也該找個平平靜靜的空檔，把心清空，只面對跟前的一事一物，無論是沏茶也好，品茶也罷，專心致志的做一件最簡單的事。不求忘掉煩惱，不追求什麼目標，只看手上的目前的，用心的嗅，用心的嚐，用心的感受那溫度。
就這樣「對一張琴，一壺酒，一溪雲」。
這就是我喜歡杭州的原因。
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