6/3/2017

[台北食記] 一個月內兩訪 只訂得到宵夜時間的 大腕燒肉


能夠讓我一個月兩訪台北去吃的燒肉店,目前就只有大腕燒肉了。

主打是海鮮跟肉類,不過大腕好吃的不止牛肉!光是餐牌就是很有質感的牛皮...




他們有不同的套餐,會包含不同部位的牛肉。當然肉類的級數越高,套餐的價格就越貴。



不想點套餐的話,也可以單點。我第一次是點套餐,第二次知道了自己愛吃什麼所以單點。



看每桌都好像有點沙拉我們也來一份。味道不過不失,所以第二次到大腕的時候就沒有再點,多留些空間給超好吃的牛肉!


肉類的部份來了!重看照片我也分不清哪張是第一次吃的哪張是第二次吃的了,只記得它們
的味道... 所以就一併來介紹吧。先放照片~~






光看肉的顏色就知道有多新鮮了吧。而且油花跟肉相間,吃下去是滿口的油香又不會太油膩。牛肉也沒有羶味,下了一點點的鹽花讓牛肉的味道更精緻了,是一百分的好吃!









肉類當中最推薦是牛扒跟牛橫隔膜。牛扒是半生熟,外面有點剛好的焦,內面是軟軟的帶有牛肉的濃郁,沒有渣,還有點血肉的香氣,太讚了。

牛橫隔膜是不得不提!由於牛橫隔膜的部分有較豐的纖維,吃起來很有韌勁,但因為略帶油花又不會太韌,口感像是更有嚼勁的肉眼部份。


海鮮的部份我們只點了帶子,結論是還是肉比較好食。(笑)


最後,還有一個超好吃的推薦!! 是山藥!!! (即係'淮山')
燒山藥真的是超級好吃,好吃程度是我可以一個人清光三盤!

有點爽爽脆脆的質感,又有蔬菜的清甜,然後有點像蓮藕一樣的細絲,吃起來的質感很豐富,而且很清爽即使多飽也吃得下!

另外其他的蔬菜類也很不錯,粟米就很甜而且烤得剛好。


一頓飯下來,因為東西太好吃的緣故,兩次都比平日吃得多。兩個人埋單大概是台幣四千吧 (有點酒精飲品),不是便宜的價格,但以這價錢在香港是絕對吃不到質量這樣好的燒肉!(還不用自己燒)

唯一不足就是太難訂位了!我們早一個月訂位還是只訂到宵夜時段!(週末)

建議預早更多訂位!

台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓
+886 2 2711 0179
(Facebook可訂位)

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